Si eres amante del aguacate y de la practicidad, te tenemos la fórmula perfecta para mezclar ambos productos.

Tostadas con pollo y aguacate

INGREDIENTES:

  • 1 pechuga de pollo
  • 200 gramos de cebolla blanca
  • 10 gramos de aceite de oliva
  • 1 Aguacate de México
  • 150 gramos de tomates maduros
  • 50 gramos de cilantro
  • Tortillas de maíz

PREPARACIÓN:

  1. Corta la pechuga en filetes delgados, luego lleva a la parrilla y cocina por ambos lados hasta el término que desees.
  2. Corta la cebolla, el tomate y el aguacate de México en julianas.
  3. Pon las tortillas en la parrilla y déjalas hasta que queden con la textura de una tostada.
  4. Sirve el pollo junto a las verduras y vierte un poco de aceite de oliva para aderezar.

Tostadas de aguacate y queso

INGREDIENTES:

  • Tortillas de harina de maíz
  • ¼ de queso rallado
  • 2 Aguacates de México
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

  1. Pon las tortillas en un sartén en donde puedan quedar como tostadas.
  2. Saca la pulpa del aguacate y hazlo puré con ayuda de un tenedor, mezcla con sal y pimienta.
  3. Pon encima de la tostada la preparación del aguacate y espolvorea el queso, lleva al horno microondas por 20 segundos, hasta que el queso se derrita.
  4. Sirve y disfruta.

Tostada de aguacate y huevo

INGREDIENTES:

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 huevos
  • 2 aguacates Hass hechos puré
  • ½ taza de hojas de espinaca
  • ½ taza de vinagre blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

  1. En un tazón sirve el puré de aguacate, sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
  2. En una olla con agua a fuego medio vierte el vinagre y sal. Luego cocina los 4 huevos.
  3. Pon las tajadas de pan sobre un sartén hasta que queden en el punto que desees, unta con la mezcla de aguacate y luego las hojas de espinaca y el huevo.

    Tostadas de aguacate y salmón

INGREDIENTES:

  • 2 filetes delgados de salmón
  • 2 aguacates Hass
  • ½ taza de yogurt griego
  • 2 tajadas de pan tostado
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

  1. En un recipiente haz puré el aguacate con ayuda de un tenedor, mezcla con yogurt griego, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto, revuelve.
  2. Sobre el pan tostado sirve la mezcla anterior, los filetes de salmón y ¡listo!