Imagen: Getty Images

Imagen: Getty Images

Dale sabor y textura a tus ensaladas con este cremoso aderezo de aguacate, una opción libre de lácteos y llena de grasas saludables.

INGREDIENTES:

  • 1 aguacate de México pelado y sin pepa
  • ½ pepino
  • 1 cebollín
  • Jugo de 2 limones
  • 1 cucharadita de miel
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½  cucharadita de eneldo
  • ¼ cucharadita de albahaca deshidratada
  • ¼ cucharadita pimienta negra
  • ½ taza de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

 

  1. Licúa todos los ingredientes, menos el aceite de oliva.
  2. Baja la velocidad y añade poco a poco el aceite.
  3. Guarda el aderezo en la nevera; puedes dejarlo ahí por una semana.