Ensaladas con queso de cabra

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El queso de cabra es un exquisito alimento que acompaña muy bien ciertos platos como las ensaladas, su sabor encanta y sus beneficios para la salud son increíbles.

Es bajo en grasa, aporta proteínas, vitaminas y mucho calcio. Estas son algunas opciones de ensaladas que puedes disfrutar con este delicioso producto.

1. Ensalada agridulce con queso de cabra 

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Ingredientes: 

  • Tomates cherry
  • Queso de cabra
  • Miel
  • Aceitunas
  • Aceite de oliva
  • Aceite balsamico
  • Lechuga
  • Crotones de pan

Preparación: 

  1. Corta el queso de cabra en cuadritos, también corta los tomates cherrys.
  2. Lava la lechuga con las aceitunas y colócalos en un recipiente.
  3. Agrega al recipiente el queso, los tomates, la miel y los aceites.
  4. Antes de servir pon encima los cordones de pan.

Ensalada de champiñones y queso de cabra

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Ingredientes: 

  • Champiñones
  • Queso de cabra
  • Piña
  • Tomates cherry
  • Aceite de oliva
  • Aderezo de mostaza

Preparación: 

  1. Corta el queso de cabra en cuadritos, también corta los tomates cherrys y la piña.
  2. Lava los champiñones y colócalos en un recipiente a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
  3. Agrega a un recipiente el queso, los tomates, la piña y los champiñones.
  4. Antes de servir pon encima el aderezo de mostaza y acompaña con un pan francés.

Ensalada de aguacate con queso de cabra

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Ingredientes: 

  • Aguacate
  • Jamón
  • Fresas
  • Queso de cabra
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Sal
  • Vinagreta
  • Miel
  • Cebolla
  • Lechuga

Preparación: 

  1. Lava bien la lechuga.
  2. Corta la cebolla, las fresas y el aguacate.
  3. Corta el jamón y el queso de cabra en cuadritos.
  4. En un recipiente pon la lechuga y agrega los demás ingredientes.
  5. Para finalizar mezcla la miel, el zumo de limón, la vinagreta y la sal con todos los alimentos.
  6. Al servir acompaña con una tajada de pan.
  7. Puedes poner ajonjolí si lo deseas.

About the Author: Laura Dossman

 

 

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