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Palomitas de Maíz

Palomitas-de-maiz
Imagen: Getty Images

Un plato de palomitas de maíz puede ser la solución por si quieres comer papitas o fritos, pero ten en cuenta que es mejor cocinar las palomitas en lugar de comprarlas ya que pueden estar hechas con saborizantes artificiales y azúcar y esto podría afectar tus niveles de glucosa.

Ingredientes

  • 60 gramos de maíz crudo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o canola
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Preparación

  1. Cubre el sartén con el aceite y deja calentar por unos minutos, echa unos granos de maíz, solo deja una capa, y tapa. (deja un pequeño hueco para que salga vapor)
  2. Cuando comiencen a abrir las primeras palomitas baja la temperatura a nivel medio y deja que las palomitas exploten, cuando dejen de sonar apaga el fuego y destapa
  3. Sazona con sal, polvo de ajo y queso.