Dirt-Candy
Imagen: facebook.com/DirtCandyNYC
1 of 7

La chef Amanda Cohen, es la dueña y creadora del restaurante vegetariano más importante en New York. Tras seis años de trayectoria su evolución fue increíble, fue la primera chef en ser reconocida con dos estrellas por el New York Times y la Guía Michellin la  galardonó por cinco años consecutivos.

Amanda-Cohen
Imagen: Astrid Riecken/For The Washington Post

     Su manera de trabajar los vegetales es única, aprovecha cada uno de los nutrientes y sabores que en ellos se puede encontrar, satisface paladares de vegetarianos y carnívoros, todos aman y aprecian sus recetas. Aunque no parezca, ella sí cocino carnes, pero su especialidad y lo que mejor sabe hacer es la comida vegetariana.

Te invitamos a conocer más de Dirt Candy, un restaurante vegetal, hecho por la gran chef canadiense Amanda Cohen: