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Imagen: babble.com
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Pollo Lo Mein

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Imagen: zitzmanfam.blogspot.com

Ingredientes:

  • 2 oz, de fideos estilo Oriental, sin cocer
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1 Cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 Libra de tiras de pechuga de pollo, sin piel ni hueso
  • 1/3 Taza cebollitas de cebollas de cambray, picadas
  • 4 Tazas de mezcla para ensalada de col
  • 1 Bolsa de sofrito teriyaki, congelado

Preparación:

  1. Cocina los fideos.
  2. Pon a calentar el aceite a fuego medio-alto, y luego fríe el ajo y el pollo de cuatro a cinco minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo se haya cocinado bien.
  3. Después añade las cebollas, la mezcla para ensalada de col, la entrada sofrita.
  4. Tapa y cocina de siete a nueve minutos, revolviendo con frecuencia.
  5. Finalmente, añade los fideos, y cocina de uno a dos minutos, revolviendo constantemente, hasta que todo esté bien mezclado.